Die Nürnberger Kultbrauerei SCHANZENBRÄU und der CLUB STEREO schließen sich zusammen und eröffnen am 30. April 2026 den SCHANZENBRÄU STEHBIERAUSSCHANK im VORRAUM, der kleinen aber feinen Bar über dem Club Stereo, deren Juke Box schon für die eine oder andere lange Nacht mit Musik gesorgt hat. Künftig ist dann Donnerstag – Samstag und an Vorfeiertagen ab 17:00 geöffnet.

Ideengeber für den STEHBIERAUSSCHANK ist dabei eine urbayrische Tradition, bei der es ums spontane Bier, mit anderen ins Gespräch kommen, einfach eine gute Zeit haben geht und das ohne lange Vorplanung oder Tischreservierung. Diese Zwanglosigkeit erinnert vielleicht an frühere Gassenschänken, in denen Bier allerdings auch zum Mitnehmen verkauft wurde. Das soll hier anders sein, ganz nach dem Motto „Kommunikation ist der Schlüssel“ (communication is key) soll der SCHANZENBRÄU STEHBIERAUSCHANK das ungezwungene Miteinander und die offene Gesprächskultur fördern – immer gerne mit einem frisch gezapften Bier in der Hand. Oder – ganz neu in der Schanzenbräu Familie zuhause und ebenfalls vom Fass – Weinschorle und Sprizz.

Entsprechend reduziert präsentiert sich das Getränkesortiment im neuen SCHANZENBRÄU STEHBIERAUSSCHANK:

VOM FASS

• Nürnberger ROTBIER
  Geschmack: Eine leicht süße Malznote dominiert vor einer reinen, deutlich herb-blumigen Hopfung. Das Rotbier schmeckt ausgewogen, harmonisch und vollmundig.Geruch: Malzaromatisch mit Aromen roter Beeren, elegant-florale Hopfennoten.
• HELLES
  Geschmack: Elegant malzig, vollmundig und unfiltriert. Das Helle ist ausgewogen, schlank und frisch mit einem betonten Hopfenaroma – regt ganz klar zum Weitertrinken an.
  Geruch: harmonisch, florale, feinherbe Hopfenaromatik
• PILS
  Geschmack: Frisch, feinmalzige Fruchtnoten, deutlich trockene Hopfenbittere, zitral, fruchtig schlank.
  Geruch: Deutlicher Hopfen, eine feine Zitrusaromatik und angenehme Fruchtigkeit.
• FREIDLA
  Das Freidla ist ein goldgelbes unflitriertes, fränkisches Spezialbier mit Pilscharakter.
  Ein ausgeprägtes Hopfenaroma und eine feine Bittere entsteht durch die Whirlpoolhopfung mit der Sorte Hallertauer Tradition.
• WEINSCHROLE
  Der perfekte Sommerdrink, lecker und spritzig.
• SPRITZZ
  Eine harmonische Mischung aus angenehmer Bitterkeit und dezenter Süße. Eine deutliche Orangennote verleiht dem Drink eine frische, sonnige Ausstrahlung, während die Kräuternote ihm die nötige Tiefe und Komplexität gibt.

AUS DER FLASCHE

• KEHLENGOLD
  Geschmack: dezenter, präziser Malzkörper mit einer vielschichtigen, fruchtig-citrale Hopfenaromatik, vollmundig.
  Geruch: Ein betontes Hopfenaroma und eine feinfruchtige Zitrusfrische.
• HELLES alkoholfrei
  Geschmack: Ein helles alkoholfreies Lagerbier mit einer frischen, aromatischen Hopfennote.
  Geruch: Frisch und feinherb.
• ROTBIER RADLER alkoholfrei
  Geschmack: Zitronig, dezent malzsüß, erfrischend.
  Geruch: Sonnengereifte Zitrone, leichte Malzaromen.
• Wasser (mit / ohne)
• Spezi
• Apfelschorle

HIER findet ihr mehr Infos zu den SCHANZENBRÄU Bieren, die es beim Stehbierausschank gibt.

SCHANZENBRÄU STEHBIERAUSSCHANK
Club Stereo / VORRAUM
Klaragasse 8
90402 Nürnberg
Öffnungszeiten DO-SA ab 17:00

Der VORRAUM bei Instagram: https://www.instagram.com/vorraum_nbg

Reservierungsanfragen für den Vorraum nehmen wir vorerst nicht entgegen. ABER: wie ihr wisst, gehört die MONO ein paar Häuser weiter mit zum STEREO und die hat einen wunderschönen Raum im 1. Stock, der für Privatfeiern gebucht werden kann UND um Sommer einen Hintergarten, der ebenfalls für Reservierungen zur Verfügung steht. HIER findet ihr alle weiteren Infos und den Kontakt.